茶具之首紫砂壺
紫砂壺可以說是中國傳統(tǒng)的陶文化和茶文化結(jié)合的產(chǎn)物。它最明顯的特征,是用較粗的紫砂泥燒制,多呈紫紅色,傳熱慢,手感好,泡出的茶色味俱佳。其中尤以宜興紫砂壺出名,在世界陶瓷工業(yè)的百花園中獨(dú)樹一幟,贏得了“世界茶具之首”的盛譽(yù)。
這就是因?yàn)樽仙皦嘏c瓷器有著很多本質(zhì)的區(qū)別：
第一，從制作的泥料上來看，皆為“土”，宜興紫砂壺的泥料的礦物組成，屬于含富鐵的粘土、石英、云母類型，而瓷器是一種由石英、絹云母、高嶺土、長石等礦物質(zhì)組成的聚合體，其礦物中所含的玻璃較多，所以紫砂泥料的收縮性好，可塑性比瓷器高。
第二，紫砂壺具有獨(dú)特的氣孔結(jié)構(gòu)，它不但透氣性能好，而且能蘊(yùn)茶之香味，所以紫砂壺仍然古色古香，而不需要對其進(jìn)行施釉，這樣紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)是其他陶瓷制品所不能相提并論的。瓷器則一定需要上釉，其透氣性肯定不及紫砂壺。
第三，紫砂壺屬于未完全燒結(jié)，而瓷器則一般進(jìn)行完全燒結(jié)，所以紫砂壺的硬度不及瓷器，聽兩者的聲音便可以了解，敲擊紫砂壺的聲音偏悶，而瓷器則清脆悅耳。
第四，相比之余，可以對兩者的氣度思想進(jìn)行比較，瓷器高貴典雅、雍容華貴，但是聰明外露；紫砂壺一致秉持素面素心，將其最具特點(diǎn)的功能完全的奉獻(xiàn)給人們，他沉穩(wěn)內(nèi)斂，大智若愚。
喝茶是一種心境，用紫砂壺泡茶喝茶，更顯出生活的一份淡泊和寧靜。
相伴紫砂壺，親近紫砂壺，過一種質(zhì)樸的生活，在這行色匆匆的社會，亦是一種清福。
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